Coordinateur de service (restauration) et événements

Afin d’alléger le texte, le masculin est utilisé dans sa neutralité incluant le féminin.

NOTE : Une expérience significative en restauration est exigée pour ce poste.

Description du poste

La Cité des Rocheuses est un espace culturel et communautaire, doté d’un espace de restauration pouvant accueillir jusqu’à 126 personnes et d’un théâtre/auditorium pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes.

Afin de répondre aux besoins de notre clientèle, nous cherchons un coordinateur de services en charge de la gestion des événements, des locations et du personnel de service. Passionné par la restauration, le candidat idéal possède une habilité à s’entendre aussi bien avec les clients qu’avec l’équipe. Meneur naturel, vous êtes responsable de maintenir un haut niveau d’accueil tout en gérant l’équipe de service en salle.

Responsable de l’équipe de services, vos principales fonctions et responsabilités (non limitatives) sont :

• Participer à la mise en place de la salle
• Effectuer la planification hebdomadaire selon les événements
• Gérer les locations et les événements
• Faire la vérification des heures/semaines et combler les quarts manquants
• Assister le chef de cuisine dans la gestion et réception des commandes, l’inventaire mensuel, etc.
• Prendre en charge la formation des nouveaux employés
• S’assurer de la propreté des lieux en tout temps
• Synchroniser entre la cuisine et le service
• Être présent jusqu’au départ des clients ou la fin de l’événement/location

 D’autres tâches non listées peuvent être adjointes.

 Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans dans le domaine de la restauration
• Expérience minimale de 2 ans en gestion du personnel ou d’événements
• Maitrise du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit (clientèle et personnel bilingues)

Compétences

• Polyvalence et flexibilité
• Rigueur et organisation
• Bonne gestion du temps, des priorités et prise de décisions
• Autonomie, initiative et sens des responsabilités
• Sens aiguisé du service à la clientèle et éthique professionnelle irréprochable
• Gestion complète d’un événement (location de l’espace, approvisionnement, gestion du personnel et équipement nécessaires, accueil, service, fermeture, etc.)

Conditions de travail

• Rémunération : $50,000 à $60,000 annuels, selon profil + pourcentage des pourboires quand le restaurant communautaire sera ouvert (à déterminer)
• Poste permanent à temps plein, 35 heures/semaine
• Flexibilité dans les horaires de travail (le soir et/ou les weekends)
• Assurance collective, assurance vie et compte de soins de santé
• Stationnement gratuit sur place

Merci pour votre intérêt. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Veuillez faire parvenir votre lettre de présentation et votre curriculum vitae à : emploi@citedesrocheuses.com