Manager de restaurant

Afin d’éviter la lourdeur qu’entrainerait la répétition systématique des termes masculins et féminins, la présente offre est rédigée en utilisant le masculin (neutre).

Description du poste
Nous recherchons un manager de restaurant dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité et de veiller à la satisfaction de nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle. Passionné par la restauration, le candidat idéal possède une habilité à s’entendre aussi bien avec les clients qu’avec l’équipe. Meneur naturel, vous êtes responsable de maintenir un haut niveau d’accueil tout en gérant l’équipe de service en salle.

Principales fonctions et responsabilités
• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant (service, cuisine, stocks)
• Superviser, former et motiver l’équipe (serveurs, cuisiniers, barmans, etc.)
• Assurer un excellent service client et gérer les réclamations
• Gérer les plannings et assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à la gestion des achats et des relations avec les fournisseurs
• Mettre en place des actions pour optimiser la rentabilité du restaurant
D’autres tâches non listées peuvent être adjointes

Profil recherché
• Expérience confirmée en gestion de restaurant ou poste similaire
• Excellentes compétences en management et en leadership
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service client
• Capacité à gérer la pression et à prendre des décisions rapides
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence
• Présentation soignée et attitude positive
• Capable de soutenir une conversation en français et anglais (un atout pour interagir avec une clientèle bilingue)

Qualités requises
• Dynamisme et enthousiasme
• Autonomie et sens de l’initiative
• Esprit d’équipe
• Gestion du stress
• Ponctualité
• Sens du détail
• Capacité d’adaptation

Conditions de travail
• Dès mars 2025
• Flexibilité dans les horaires de travail (le soir et/ou les weekends)
• Rémunération : 50,700 dollars bruts annuels, plus pourboires
• Poste permanent à temps plein, 37,5 heures/semaine
• Assurance collective, assurance vie et compte de soins de santé
• Régime enregistré d’épargne retraite (REÉR)

Comment postuler ?
Veuillez faire parvenir votre lettre de présentation et votre curriculum vitae à : emploi@citedesrocheuses.com
Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.